Pistaches décortiquées crues non salées Coselva en sachet transparent 500g
Pistaches décortiquées crues non salées Coselva en sachet transparent 500g
Pistaches décortiquées crues non salées Coselva
pistaches décortiquées crues non salées Coselva mise en situation dans un récipient
Pistaches décortiquées crues non salées Coselva en sachet transparent 500g
Pistaches décortiquées crues non salées Coselva en sachet transparent 500g
Pistaches décortiquées crues non salées Coselva
pistaches décortiquées crues non salées Coselva mise en situation dans un récipient

Pistaches décortiquées non salées

Les pistaches décortiquées crues non salées, feront merveille dans vos recettes salées ou sucrées. Le fruit sec à découvrir ou redécouvrir en cuisine.

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24,60 €
TTC

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Les pistaches décortiquées crues non salées 

Nos pistaches décortiquées natures, de belle couleur verte, ont une chair ferme et craquante. Leur saveur est délicate. Elles sont cultivées en Iran, pays reconnu pour la qualité de ses pistaches. Les pistachiers  s’adaptent à des climats très arides, ils contribuent ainsi à la préservation de l’environnement dans les endroits désertiques.

Les pistaches décortiquées crues non salées côté santé

Les pistaches décortiquées crues non salées agissent de manière positive sur le bien-être grâce à leur bonne source de fibres alimentaires, qui rassasie  durablement. Leur richesse en lipides insaturés permet de réguler le taux de cholestérol. La teneur élevée en potassium favorise la santé cardiovasculaire.

Les pistaches grillées salées côté cuisine

Riche en protéines et source de fibres alimentaires, la pistache grillée salée comble vos envies de gourmandises tout en préservant votre santé.

La pistache décortiquée offre une multitude d’utilisations en cuisine, tant salées que pour les desserts. Comme ingrédient en charcuterie dans vos pâtés, galantines, terrines, saucisses. Dans vos sauces, risottos, poêlées de légumes…Et pour sublimer vos desserts.

Pesto de pistaches

Ingrédients : 1 bouquet de basilic,  1 belle gousse d’ail, 30 g de parmesan,  40 g pistaches décortiquées non salées, poivre, 1 cuiller à café 7 cl huile d’olive Antara extra vierge

Mixer grossièrement ail, basilic, parmesan, pistaches. Poivrer. Ajouter progressivement d’huile d’olive en filet.

Cette préparation peut servir de farce pour les filets de poulet,  filets mignons et rôtis de bœuf. Elle accompagnera également un plat de pâtes

Mouhalabieh aux pistaches

Ingrédients pour personnes :  500 ml de lait, 40 g de sucre, 40g de fécule de maïs, 1 cuiller d’eau de fleur d’oranger, 2 cuillers à soupe de pistaches décortiquées non salées, miel fleurs sauvages.

Dans un bol,  délayer la fécule de maïs avec un peu de lait. Dans une casserole, chauffer, le lait, le mélange lait-fécule et le sucre en fouettant sans cesse jusqu’à épaississement. Hors du feu, ajouter l’eau de fleur d’oranger. Répartir dans 4 verres. Laisser refroidir. Réfrigérer 2 heures. Hacher les pistaches, que vous mettrez à la surface des desserts au moment de servir, accompagné d’une goutte de miel.

Conservation

Dans une lieu sec et frais à l'abri de la lumière avant ouverture. Après ouverture dans un récipient hermétique, à l’abri de la lumière au réfrigérateur ou au congélateur. 

Peut contenir des traces de fruits à coque.

valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g- 604 calories Lipides 46.4g dont acides gras saturés 5.6 g, acides gras mono insaturés 24.9 g, acides gras poly insaturés 14.1 g. Glucides 12 g . Fibres alimentaires 11 g. Protéines 24.9 g. Sel : traces
15 Produits
8435001202061

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