Noix de cajou grillées salées Coselva en sachet transparent 500g
Noix de cajou grillées salées Coselva
Noix de cajou grillées salées Coselva en sachet transparent 500g
Noix de cajou grillées salées Coselva

Noix de cajou grillées salées

0Nos noix de cajou grillées avec soin et salées avec justesse, sont irrésistibles. En provenance du Vietnam, elles sont reconnues pour leur qualité supérieure.

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Noix de cajou grillées salées qualité supérieure

La noix de cajou aussi appelée anacarde est originaire d'Amérique du Sud. On trouve également l'anacardier en Asie. Cet arbre à enracinement profond pousse sur des terres semi-arides et permet de freiner l’érosion.

Son fruit est une amande, à décortiquer avec précaution pour libérer la noix.

Un peu d’huile de tournesol et de sel, juste de quoi vous régaler! Pour une meilleure conservation du goût et du croquant, nos noix de cajou grillées salées sont conditionnées sous atmosphère protectrice. 

C’est l’amuse-gueule incontournable de vos apéritifs. Il vous servira également pour toutes vos recettes de cuisine raffinées et exotiques, biriani indien,  salade thaï….

Les bienfaits de la noix de cajou grillées salées

La noix de cajou participe à  la préservation de votre santé, comme excellente source de lipides mono-insaturés, avec sa teneur élevée en vitamines et minéraux et son pouvoir antioxydant. Elle favorise la satiété, le transit et constitue une bonne source de protéines végétales. 

Riche en micronutriments, dont magnésium, cuivre, phosphore, fer et de nombreuses vitamines, comme la plupart des fruits à écales, les noix de cajou ont une teneur élevée en acides gras mono-insaturés.

Les noix de cajou grillées salées, la touche exotique de vos recettes

Si vous aimez cuisiner, les noix de cajou grillées salées grillées pourront agrémenter aussi bien vos salades, vos plats chauds que vos desserts.

Sur une jolie salade composée colorée, elles viendront donner la touche finale déco, et son croquant réjouira vos convives.

Salade thaï aux noix de cajou 4 personnes 

2 carottes, 100g de chou rouge, 100g de chou chinois, 1 tige de céleri, 1/2 mangue, 35g de noix de cajou,1 échalote, 80g de vermicelles de riz, coriandre, menthe

Sauce thaï : 2 jus de citron vert et leur zeste, 1 gousse d’ail pelée écrasée, 3 cuillères à soupe de sauce poisson, 1 cuillère à café de sauce soja, 1 cuillère à café de sucre, 1/2 cuillère à café de purée de piment, 2 cm de gingembre épluché râpé.

Mélangez tous les ingrédients de la sauce thaï et fouetter jusqu’à dissolution du sucre. Réservez au frais.

Faites tremper les vermicelles de riz 3 minutes dans de l’eau très chaude, égouttez et rincez à l’eau froide.

Coupez les légumes et la mangue en julienne, sauf le céleri. Émincez l’échalote, coupez la branche de céleri en petits dés. Ciselez les herbes. 

Dans un saladier, mélangez les légumes préparés avec les herbes, les noix de cajou et arrosez de sauce, mélangez bien et servez sur un lit de vermicelles de riz.

Poulet aux noix de cajou 4 personnes

300g de crevettes décortiquées,  300g de blanc de poulet émincé, 1 tranche épaisse de jambon de Bayonne,  100g de pousses de bambous,  100 gr de champignons de Paris en lamelles,  60 g de noix de cajou grillées salées, 1 c à café sauce soja noire,  1 c à soupe de maïzena, 1 c à soupe sauce huître, 3 oignons verts hachés, 3 gouttes d’huile de sésame, 2 c à soupe d’huile d’olive extra vierge.

Dans un saladier, mélanger sauce soja, sauce huître ,maïzena, les oignons verts et huile de sésame. Ajouter poulet et crevettes et laisser mariner 10 minutes. 

Couper les pousses de bambou et le jambon en allumettes. 

Dans un wok faire chauffer l’huile d’olive, ajouter le poulet et les crevettes. Sauter à feu moyen, 3 min en remuant sans cesse. Incorporer les légumes et leur sauce. Cuire 3 minutes en remuant. Servir avec un riz basmati, parsemé de noix de cajou grillées salées. 

Il vous reste maintenant à découvrir ce que vous pouvez faire de bon avec nos olives vertes, nos différents fruits secs et nos miels

Conservation des noix de cajou grillées salées

Dans un lieu sec et frais avant ouverture, après ouverture dans une boite hermétique, idéalement au réfrigérateur, voire même congélateur.

Attention peut contenir des traces d’autres fruits à coques.

8435001201989

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 Avis
Par (Versailles, France) le  19 Mars 2021 (Noix de cajou grillées salées) :
(5/5

Ravie

En vous remerciant, je suis ravie de refaire des provisions de vos bons produits et de découvrir les savons et gels douche.

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